Winzer am Berg

 

Starwinzer aus den bekanntesten Weinbauregionen Österreichs und Italiens kommen auch im Winter für ein ganz besonderes „Gipfeltreffen“ zu uns ins Hüttenrestaurant Einkehr in Bad Kleinkirchheim. Mit unserer Veranstaltungsreihe „Winzer am Berg“ stehen den ganzen Winter hindurch ausgewählte Top-Weingüter wie etwa Scheiblhofer oder Frescobaldi im Zentrum kulinarischer Genusswochenenden.

Zu diesen Wochenenden gibt es ein exquisites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinverkostung mit dargebrachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degustationsmenü aus Kärntner Schmankerln und köstlichen Leckerbissen, das von der mit 81 Falstaff-Punkten ausgezeichneten Einkehr-Küche auf die Weinbegleitung abgestimmt wird.

Besonders freuen wir uns auf neue Kooperationen mit regionalen Produzenten und Lieferanten, die die Degustationsmenüs begleiten werden!

„Wein verbindet hervorragend den guten Geschmack mit einer tieferen und spirituellen Dimension des Lebens. Daher werden neben Weinverkostungen zusätzliche Programmpunkte bei den „Winzer am Berg“ geboten, die einfach gut tun,“ erzählt Jakob Forstnig über „Winzer am Berg“.

Unsere Hofleute setzen damit eine lieb gewonnene Tradition fort, deren Ursprung eigentlich bereits Jahrhunderte zurückliegt: Die Jesuiten haben dem Trattlerwirt nämlich anno 1642 das Tafern- und Schankrecht gewährt, eine Art Gaststättenkonzession alter Ordnung! So schenkten die Wirtsleute schon damals Rebensaft aus, den so genannte Säumer in ihren Gebinden über die Alpenpässe beförderten. In der Chronik des Trattlerhofs ist dazu noch eine Rechnung aus dem 18. Jahrhundert zu finden, die auf die Auslieferung eines 150-Liter-Weinfasses hinweist.

Winzer am Berg Genuss-TIPP: genießen Sie bei den Weinverkostungen und Degustationsmenüs ausgezeichnete Weine aus mundgeblasenen Gläsern von Sophienwald!

Hier finden Sie die Termine für den Winter 2022/23:
9.-10.12.2022 Weingut Luisa, Mariano del Friuli, Italien
16.-17.12.2023 Orange & Natural Wines – Egon Berger, Wien
13.-14.1.2023 Weingut Krispel, Hof bei Straden, Steiermark
27.-28.1.2023 Weingut vlg. Ritter, Loschental, Kärnten
3.-4.3.2023 Weingut Weixelbaum, Strass im Strassertal, Niederösterreich
10.-11.3.2023 Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland
17.-18.3.2023 Weingut Ipsmiller, Schrattenberg, Niederösterreich
24.-25.3.2023 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt, Burgenland
31.3.-1.4.2023 Weingut Frescobaldi, Toscana, Italien


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Winzer am Berg Winter 2022/23

Winzer am Berg Wochenende

Erfahren Sie 2 Tage lang von namhaften Winzern alles rund um die Weinkultur aus Österreich und dem Alpen-Adria-Raum, inklusive Weinverkostung und Degustationsmenü.

ab EUR 899,-

Kulinarik

Selbstversorger oder Genussliebhaber - das Trattlers Genussangebot lässt keine Wünsche offen...

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